Cuidados de la alimentación en el verano
El verano es sinónimo de diversión, vacaciones, viajes y lo primero que dejamos de hacer es cuidar la alimentación.
Los días se hacen más largos y por causa de la temperatura elevada ocurre una caída en el funcionamiento del metabolismo basal, pues el organismo se esfuerza para mantener la temperatura interna del cuerpo.
Es ahí que es importante saber consumir alimentos que no irán intervenir en la energía para la digestión, evitando comidas pesadas o muy sazonadas que nos demanden gasto extra.
A su vez respiramos más fuerte lo que hace que perdamos más líquido, como mencionamos en el artículo sobre la importancia del agua, para leerlo haga click aquí.
La sensación de malestar que hostiliza ocurre por el desvío de energía para la digestión, haciendo que ella se quede más lenta y la temperatura inestable y con gran pérdida de líquidos en el sudor lo que ocasiona deshidratación.
Se sugiere disminuir el consumo de sal, sustituir alimentos grasosos y pesados por frutas, verduras y legumbres, consumir carnes blancas y aceite vegetal.
Conviene ingerir bastante líquido antes que sintamos sed, pues esta es señal de que el organismo ya inició el proceso de deshidratación pero evite gaseosas y bebidas alcohólicas.
Prefiriera bebidas heladas o muy frescas, pues la temperatura influencia en la absorción más rápida. Es importante comer en un intervalo de 3 horas al día con variación de alimentos para mejorar el metabolismo.
Debemos ser aún más cuidadosos con nuestros niños, porque ellos pierden más agua al tener la piel más fina, una gran actividad metabólica por el crecimiento y un sistema digestivo que soporta menos los “abusos” de la alimentación.
No debemos cuidar solo eso sino también la calidad y procedencia de nuestros alimentos así como observar su coloración y olor, siendo los más propensos a deteriorarse son los que contiene más agua, leche, carne.
Así también es más fácil que proliferen bacterias y virus los que pueden ocasionar intoxicación, náuseas, diarrea, vomito agravando aún más los casos por deshidratación.
Observando estos puntos podemos pasar unas excelentes vacaciones y comer de manera saludable llevando una dieta equilibrada que nos permita dejar de preocuparnos y divertirnos sanamente.
DISFRUTE LA VIDA.





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