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Saturday, September 4th, 2010

¿Porqué comer de noche hace engordar más?

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dieta y nutrición

Quien no ha sentido la sensación arrebatadora de comer algo o picar durante la noche, pues realmente TODOS, sea por una razón u otra nos ataca una sensación de hambre irrefrenable.

Pues bien debemos saber que el horario en que comemos determina cuanto se va a engordar y comer de noche contribuye a aumentar esta probabilidad.

Cuando comemos en un horario errado cuando se supone que estamos descansando, aun si es la misma cantidad o tipo de comida que habitualmente ingerimos de día, hace engordar más que cuando comemos en horarios normales del día.

Esto sucede porque la absorción de la energía contenida en los alimentos es influenciada por el ritmo circadiano que es el ciclo normal de vigilia y sueño o reloj biológico del cuerpo, por lo que es recomendado establecer nuestros horarios de comida.

Pero caer en la tentación de “asaltar el refrigerador de noche”  no es como podemos pensar una falta de carácter pues en gran parte es causada por la propia comida a la que estamos habituados o forma parte de nuestra dieta habitual.

Un dieta rica en grasa como es normal en estos tiempos causa alteraciones en una parte del cerebro llamada núcleo supraquiasmatico que es quien controla el ritmo circadiano y hace que poco a poco las personas se predispongan a comer y dormir cada vez más tarde.

DISFRUTE LA VIDA.

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